Das Regionalquadrat ist ein Zusammenschluss regionaler Bioland-Bauern mit Produkten wie Eiern vom Zweinutzungshuhn, Nudeln, Kartoffeln, Honig und Bienenwachskerzen.
Aus dem Fleisch der Bruderhähne entstehen „Stolzer Gockel“-Spezialitäten wie Bolognese, Gulasch und Geschnetzeltes – nachhaltig, tiergerecht und klimafreundlich erzeugt.